| 香椿炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | 14.4克 | 6.4克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 158克 | 香椿炒蛋热量/卡路里266千卡 | |||
 热量266千卡，相当于蹦床76分钟消耗的热量...210 | |||||
香椿炒蛋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
自种香椿（适量）、土鸡蛋（2个）、红椒（少许）、盐（适量）、胡椒粉（少许）
1/8. 2个鸡蛋磕入碗内，打散。
2/8. 嫩香椿芽洗净切碎，少许红椒切丁。
3/8. 将香椿碎和红椒丁放入打散的鸡蛋液中，放入适量盐。
4/8. 放少许胡椒粉。
5/8. 锅烧至微微冒青烟，放适量花生油，倒入香椿鸡蛋液。
6/8. 转动锅子，使鸡蛋液在锅底平铺开来。
7/8. 翻个面，用锅铲将鸡蛋以划圈的方式铲碎。
8/8. ，装盘，香味扑鼻很好吃。
食材功效信息
土鸡蛋的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有防细菌感染、增强皮肤润滑、延缓衰老等功效；可与丝瓜、茼蒿、干贝搭配；与糖精、鹅、桔子相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有开胃消食、挡辐射、促进血液循环等功效；可与苦瓜、卷心菜、基围虾搭配；与黄瓜、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香椿炒蛋热量266 千卡
- 脂肪18.4 克
- 蛋白质29.4 克
- 碳水化合物58.3 克
- 钠4 毫克
- 钙12 毫克
- 铁6 毫克
- 钾1085 毫克