| 赣南小炒鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 总量 | 58克 | 赣南小炒鱼热量/卡路里16千卡 | |||
 热量16千卡，相当于对面舞4分钟消耗的热量...270 | |||||
赣南小炒鱼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
皖鱼（900克）、葱（适量）、小葱（少许）、香菇（少许）、红椒（少许）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/12. 原料
2/12. 原料预处理
3/12. 处理好的辅料
4/12. 处理好的主料
5/12. 用小碗准备一些腌料（包括盐、耗油、胡椒粉、生抽、料酒）
6/12. 将锅烧热，这个非常重要
7/12. 将鱼煎至两面金黄
8/12. 将五花肉煸出油脂
9/12. 将辅料一起煸烧
10/12. 将煎好的鱼块一起煸炒，放入作料，起锅时淋入湿淀粉
11/12. 起锅装盘
12/12. 撒上小香葱
食材功效信息
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、减肥、增强食欲等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、豆腐、香干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 赣南小炒鱼热量16 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质1.6 克
- 碳水化合物4.9 克
- 钠10.4 毫克
- 钙72 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾143 毫克