| 柠檬皮糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柠檬皮 | 克 | 212千卡 | 47千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 冰糖 | 克 | 715千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 白砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 690克 | 柠檬皮糖热量/卡路里1167千卡 | |||
 热量1167千卡，相当于酒保507分钟消耗的热量...138 | |||||
柠檬皮糖的做法共9个步骤
食材主料/辅料
柠檬皮（450克）、冰糖（180克）、白砂糖（60克）、水（适量）
1/9. 用料：柠檬皮450克，冰糖180克，白砂糖60克，水适量
2/9. 柠檬皮切切成6-8厘米的条，
3/9. 放入容器中，加入冰糖，腌制1-3小时。
4/9. 倒入锅中，加入适量水，用大火煮沸。
5/9. 待水沸腾后，转小火，继续熬煮至柠檬皮呈透明状，且水分减少。
6/9. 水分变干时开始不断翻炒。
7/9. 直至完全无水分，熄火。
8/9. 稍凉，加入白糖。
9/9. 拌匀后食用，或密封冷藏。
食材功效信息
柠檬皮的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含膳食纤维；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺止咳、祛脂降压、生津止渴等功效；可与梨、银杏、黑芝麻搭配；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、润肺生津、促进伤口愈合等功效；
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营养信息
- 柠檬皮糖热量1167 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质1.5 克
- 碳水化合物215.2 克
- 钠9.1 毫克
- 钙177 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾166 毫克