| 蚝油生菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生菜 | 克 | 122千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 总量 | 450克 | 蚝油生菜热量/卡路里122千卡 | |||
 热量122千卡，相当于美容122分钟消耗的热量...60 | |||||
蚝油生菜的做法共13个步骤
食材主料/辅料
生菜（450克）、淀粉（1小勺）、食用油（适量）、蚝油（3大勺）
1/13. 生菜洗净，分成小块，用水泡10分钟左右，让生菜恢复脆爽感，然后晾一下水。
2/13. 生菜泡水的时候，可以准备淀粉了。在一个小碗子倒入一小勺淀粉，倒入适当的水，稀释成淀粉液，稍后勾芡用。
3/13. 锅中放入少量油，烧热。
4/13. 倒入生菜。
5/13. 生菜很容易熟，快速翻炒1到2分钟
6/13. 找一个圆形的碗，把炒熟的生菜夹到碗中。
7/13. 用锅铲把生菜轻轻压实，把挤出的菜汤倒回炒锅中。
8/13. 找一个盘子，扣在碗上，然后倒扣一下。
9/13. 定型成功。下一步要勾芡啦~
10/13. 之前炒生菜的汤汁中，放入3大勺耗油，用锅铲搅拌均匀
11/13. 小火烧开
12/13. 用勺子把之前兑好的淀粉液再搅拌均匀，倒入锅中，用锅铲快速搅拌。一定要使用小火哦~
13/13. 把耗油勾芡汁液均匀浇在生菜上，大功告成！
食材功效信息
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、消脂减肥、驱寒利尿等功效；可与豆腐皮、鸡蛋、大蒜搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚝油生菜热量122 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2.57 克
- 碳水化合物5.46 克
- 钠241 毫克
- 钙114 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾909 毫克