| 辣炒花蛤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花蛤 | 克 | 1240千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 总量 | 2000克 | 辣炒花蛤热量/卡路里1240千卡 | |||

1/5. 花蛤洗净。

2/5. 葱切马蹄片,备花椒数粒,干红辣椒。

3/5. 炒锅内留底油,小火爆锅。

4/5. 加入花蛤,改大火翻炒,炒至花蛤全部开口。

5/5. 关火,出锅装盘。
花蛤的热量62千卡(每100克);具有软坚、滋阴生津、软坚散结等功效;可与绿豆芽、豆腐、槐花搭配;与鲈鱼、扁豆、柑橘相克,同食可能会引起不适;