| 粉蒸虾仁萝卜丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 干虾仁 | 克 | 29千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 米粉 | 克 | 174千卡 | 348千卡 | 0.4克 | 2.5克 |
| 总量 | 548克 | 粉蒸虾仁萝卜丝热量/卡路里264千卡 | |||
 热量264千卡，相当于汽车打蜡59分钟消耗的热量...270 | |||||
粉蒸虾仁萝卜丝的做法共8个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（1个）、干虾仁（5-8个）、米粉（50克）、小葱末（1根）、橄榄油（适量）、盐（适量）
1/8. 干虾提前用温水泡上二十分钟；
2/8. 白萝卜去皮擦成丝，放入适量的盐腌制一下；
3/8. 将泡好的干虾仁去壳后切成小粒；
4/8. 萝卜丝加入盐后渗透水分， 再挤去一半的水分；
5/8. 将适量的米粉和橄榄油倒入萝卜丝中， 拌均匀；
6/8. 再将裹有米粉的萝卜丝放入蒸屉上，一层萝卜丝，撒上些虾仁粒；再重复，最后在表面撒上些虾仁末；
7/8. 烧锅开水，将蒸屉放入锅中蒸上二十分钟；
8/8. 蒸好后取出， 撒上些小葱末。
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺祛痰、帮助消化、胃肠蠕动等功效；可与糙米、羊骨、猪肉搭配；与黑木耳、猪腰、桃子相克，同食可能会引起不适；
干虾仁的热量48千卡（每100克）；具有提高性欲、帮助消化、增强性功能等功效；可与韭菜、丝瓜、油菜搭配；与黄豆、鸡肉、香菇相克，同食可能会引起不适；
米粉的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气、暖胃、健脾等功效；
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营养信息
- 粉蒸虾仁萝卜丝热量264 千卡
- 脂肪3.3 克
- 蛋白质11.9 克
- 碳水化合物86.53 克
- 钠68.2 毫克
- 钙38 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾299 毫克