| 特别好吃三烩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 长茄子 | 克 | 70千卡 | 19千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 469克 | 特别好吃三烩热量/卡路里213千卡 | |||
 热量213千卡，相当于抽烟213分钟消耗的热量...60 | |||||
特别好吃三烩的做法共5个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（100克）、长茄子（1根）、青椒（1根）、姜（适量）、大蒜（适量）、新鲜香菇（5个）、生抽（1勺）、盐（1勺）
1/5. 茄子削皮切片
2/5. 瘦肉切片后倒少量生粉搅拌
3/5. 香菇切片
4/5. 把青椒手掰片，切姜丝 葱丝
5/5. 先爆炒肉片，盛出锅。在倒油把葱姜煸炒一下，就可以把所有准备好的菜倒入一起翻炒，10来下就可以把肉一起翻炒。看见熟了就可以出锅了。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肠胃、生津液、补肾养血等功效；可与香芋、扁豆、豆腐皮搭配；与香菜、鹌鹑、何首乌相克，同食可能会引起不适；
长茄子的热量19千卡（每100克）；具有抑癌抗瘤、治胃癌、健脾等功效；可与牛肉、猪肉、苦瓜搭配；与黑鱼、河蟹、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 特别好吃三烩热量213 千卡
- 脂肪6.3 克
- 蛋白质21.3 克
- 碳水化合物6.4 克
- 钠63.9 毫克
- 钙61 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾441 毫克