| 泡菜炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 泡菜 | 克 | 23千卡 | 21千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 179克 | 泡菜炒鸡蛋热量/卡路里122千卡 | |||

1/6. 食材:泡菜、鸡蛋(已打入碗中)

2/6. 在鸡蛋中加适量的料酒。

3/6. 加适量的盐。

4/6. 调味打成蛋液。

5/6. 烧锅倒油烧热,下入打好的蛋液翻炒成块。

6/6. 然后,合入泡菜翻炒翻炒,即成。
泡菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、预防大肠癌、治疗便秘等功效;与青梅果脯、青梅相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、预防癌症、滋阴润燥等功效;可与丝瓜、青椒、韭菜搭配;与柿子、鹅蛋、红薯相克,同食可能会引起不适;