| 西葫芦炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 302克 | 西葫芦炒蛋热量/卡路里136千卡 | |||

1/4. 准备好食材,很简单。鸡蛋打蛋液加盐,西葫芦洗净切薄片。

2/4. 锅内油热鸡蛋炒至八成熟盛出备用。重新起锅,油热,放入西葫芦片大火翻炒。

3/4. 西葫芦大火炒至颜色加深变软放入鸡蛋,迅速加盐炒匀即可。

4/4. 盛装出盘。西葫芦本身就很鲜美,所以无需放太多调料,只一味盐即可。
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、消肿散结、润泽肌肤等功效;可与洋葱、羊肉、鸡蛋搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、保护肝脏、健脑益智等功效;可与银鱼、西红柿、明虾搭配;与田鸡、鹅蛋、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;