| 黄金脆皮虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 296克 | 黄金脆皮虾热量/卡路里275千卡 | |||

1/12. 准备大虾

2/12. 去头去壳

3/12. 用牙签挑出虾肠

4/12. 清理完虾肠的虾,加入蚝油、胡椒粉、黄酒搅拌均匀腌制20分钟

5/12. 准备三个碟子,倒入淀粉、蛋液、面包糠。

6/12. 腌好的虾

7/12. 先裹一层淀粉

8/12. 再裹一层蛋液

9/12. 最后裹一层面包糠

10/12. 放入热好油的锅,油的温度筷子放下去有泡泡上来的时候就可以把虾放下去炸了。

11/12. 炸至金黄即可

12/12. 成品。出锅后可以撒点椒盐或者沾点番茄酱吃都很不错。
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有促消化、通乳、降血压等功效;可与枸杞、西兰花、藕搭配;与圣女果、红枣、橙子相克,同食可能会引起不适;