| 豆沙小餐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 369克 | 豆沙小餐包热量/卡路里1182千卡 | |||

1/6. 准备所材料

2/6. 除黄油外混合所有材料和面,开始会粘手一下就不会了,蛋液留3分之一哦

3/6. 黄油融化后倒入继续和面,这图是我做了两份的量,小孩喜欢吃哈

4/6. 等待发酵需要2倍大,没拍到那些细节图,将就用这图了

5/6. 红豆馅准备好,搓成小挤子。发酵好的面团搓搓排气也分成小挤子,把豆沙包好。烤箱190度上下管预热几分钟,把豆沙小餐包入烤箱二次发酵

6/6. 发酵好取出来刷蛋液,撒些黑芝麻,然后入烤箱上下管170度20分钟就可以开吃了
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、解热烦、清热解毒等功效;可与小米、基围虾、肥牛搭配;与牛奶、鹅肉、茶叶相克,同食可能会引起不适;