| 土豆丝炒小酥肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 200克 | 土豆丝炒小酥肉热量/卡路里1016千卡 | |||
 热量1016千卡，相当于速度滑冰68分钟消耗的热量...900 | |||||
土豆丝炒小酥肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
五花肉（200克）、土豆（1个）、尖椒（1个）、面粉（半碗）、生抽（1茶匙）、鸡精（少许）
1/7. 此菜需注意的是：土豆、尖椒丝须炒至清脆，肉酥香。
2/7. 土豆切丝泡水洗去淀粉。
3/7. 尖椒切丝。
4/7. 五花肉切条，加盐、生抽、糖腌十五分钟，放入用面粉调成的糊中。
5/7. 热油将五花肉条炸至金黄色捞出。
6/7. 另锅将炒土豆丝至微软，加入尖椒、盐、鸡精炒片刻关火。
7/7. 放入小酥肉翻炒均匀即可。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、滋肝阴、滋阴等功效；可与冬瓜、萝卜、蘑菇搭配；与香菜、菊花、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆丝炒小酥肉热量1016 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克