| 抹茶千层蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 393克 | 抹茶千层蛋糕热量/卡路里293千卡 | |||
 热量293千卡，相当于裸潜42分钟消耗的热量...420 | |||||
抹茶千层蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
芒果（3个）、鸡蛋（2个）、淡奶油（200毫升）、纯牛奶（500毫升）、抹茶粉（8克）、低筋面粉（170克）、白糖（50克）、玉米淀粉（30克）
1/10. 食材准备
2/10. 牛奶和鸡蛋搅拌
3/10. 低筋面粉，玉米淀粉，抹茶粉称取
4/10. 把粉一起筛入牛奶蛋液中，搅拌均匀
5/10. 搅拌后，筛一遍，然后放冰箱冷藏45分钟
6/10. 冷藏期间准备芒果
7/10. 切完芒果就打发奶油，分两次倒入白糖
8/10. 把冷藏的液拿出来，开始煎皮，煎好后一定要记得摊凉，不然抹上奶油后奶油会化
9/10. 皮摊凉后，先抹奶油再放芒果丁，然后重复步骤
10/10. 弄完后放进冰箱冷藏2小时，然后就能吃了
食材功效信息
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有明目、杀菌、治便秘等功效；可与鸡肉、猪肉搭配；与大葱、食盐、大蒜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效；可与韭菜、黄豆、百合搭配；与鹅、红薯、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 抹茶千层蛋糕热量293 千卡
- 脂肪9.89 克
- 蛋白质13.38 克
- 碳水化合物15.7 克
- 钠143 毫克
- 钙67 毫克
- 铁1.91 毫克
- 钾306 毫克