| 酸辣大白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 293克 | 酸辣大白菜热量/卡路里103千卡 | |||
 热量103千卡，相当于太极拳26分钟消耗的热量...240 | |||||
酸辣大白菜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
白菜（半颗）、干辣椒（七八个）、花椒（三四颗）、小茴香籽（五六颗）、米醋（一勺）、白糖（半勺）、葱（适量）、姜（适量）
1/5. 白菜洗净切丝，葱姜洗净切丝
2/5. 大火，热锅凉油，小茴香、花椒、一半干红辣椒，一起下锅，炸出香味，辣椒开始变黑，捞出弃用，留油在锅中待用。
3/5. 小火下葱姜，出香味
4/5. 倒入切好的白菜，中火翻炒，炒熟，炒倒软为止。
5/5. 依次放入盐，醋，白糖，剩下的干红辣椒。出锅。
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿通便、养胃生津、促消化等功效；可与板栗、虾皮、山楂搭配；与兔肉、黄瓜、山竹相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 酸辣大白菜热量103 千卡
- 脂肪0.41 克
- 蛋白质2.38 克
- 碳水化合物7.18 克
- 钠262 毫克
- 钙40 毫克
- 铁0.67 毫克
- 钾293 毫克