| 红烧翅尖鸡脖子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡脖子 | 克 | 1058千卡 | 179千卡 | 0克 | 8.18克 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 白芷 | 克 | 23千卡 | 324千卡 | 8.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 1089克 | 红烧翅尖鸡脖子热量/卡路里2034千卡 | |||
 热量2034千卡，相当于开货车313分钟消耗的热量...390 | |||||
红烧翅尖鸡脖子的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡脖子（一斤）、鸡翅（一斤）、白芷（适量）、白糖（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、味精（适量）、大葱（适量）、姜（适量）、花椒（适量）、大料（适量）、香叶（适量）
1/3. 鸡翅尖 鸡脖子 洗干净 开水酌下
2/3. 捞出沥干水分 大火烧油 放糖两勺糖变色 深色了 倒入鸡翅尖 鸡脖子 翻炒片刻 倒入大葱 姜片 花椒大料香叶白芷 无需放入老抽 可以适当加点生抽 继续翻炒 加入水 水要稍微漫过鸡翅即可 炖一会收汤调味
3/3. 汤汁收干即可 拿筷子夹出 摆盘
食材功效信息
鸡脖子的热量179千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益心血管、明目、护心等功效；
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、提高免疫力、强身健体等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与芝麻、大蒜、李子相克，同食可能会引起不适；
白芷的热量324千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有消肿、祛风、止痛等功效；
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营养信息
- 红烧翅尖鸡脖子热量2034 千卡
- 脂肪21.48 克
- 蛋白质26.3 克
- 碳水化合物78.7 克
- 钠78.2 毫克
- 钙11 毫克
- 铁5.7 毫克
- 钾305 毫克