| 蜜豆紫薯棕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 563克 | 蜜豆紫薯棕热量/卡路里1375千卡 | |||
 热量1375千卡，相当于滑冰196分钟消耗的热量...420 | |||||
蜜豆紫薯棕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
紫薯（适量）、蜜豆（适量）、糯米（适量）、粽叶（适量）、白糖（适量）
1/7. 糯米用水泡一到两小时，粽叶用开水煮过消毒，紫薯蒸熟。
2/7. 蒸熟的紫薯过粉筛压成泥。
3/7. 和蜜豆一起拌入泡好的糯米中。
4/7. 取两片粽叶叠在一起，放上适量的紫薯糯米。
5/7. 先把两边向里折叠。
6/7. 再把上下对折过来包紧，检查好不漏米的话用棉线扎紧固定就可以下锅煮了。
7/7. 高压锅大概40分钟至一个小时左右就好了，普通的锅大概两个小时，根据自己粽子的大小调整时间。
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、补虚乏、健脾胃等功效；可与水芹菜、猪小排、大米搭配；与柴鸡、香蕉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
蜜豆具有健美减肥、解毒、健胃等功效；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、健脾养胃、止虚汗等功效；可与枣、百合、红豆搭配；与莲子、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜜豆紫薯棕热量1375 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质8.64 克
- 碳水化合物98.3 克
- 钠7 毫克
- 钙7 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾76 毫克