| 冬瓜海带排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 干海带 | 克 | 43千卡 | 77千卡 | 1.80克 | 0.10克 |
| 冬瓜 | 克 | 27千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 831克 | 冬瓜海带排骨汤热量/卡路里1324千卡 | |||
 热量1324千卡，相当于滑冰189分钟消耗的热量...420 | |||||
冬瓜海带排骨汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨（两条）、干海带（40-50(湿海带约300)克）、冬瓜（300克）、姜（3-5片）
1/4. 干海带先用清水洗净泡软(最好能浸泡6-12个小时)，切丝约1CM左右，(或者买外面泡好的海带结)，冬瓜连皮切成大块。
2/4. 先将已斩件的排骨放入烧开的水略为烫下，捞起。
3/4. 把切好的海带，排骨，冬瓜，姜片一起放进锅里，加清水适量，大火烧开15分钟后，用文火再煲1个小时吗。
4/4. 快起锅的时候加少许料酒(约二至三汤匙)煮几分钟，然后放盐调味即可。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、润肌肤、润肠胃等功效；可与大蒜、红薯、冬瓜搭配；与菊花、菱角、杏仁相克，同食可能会引起不适；
干海带的热量77千卡（每100克）；具有利尿消肿、防癌、抗癌等功效；可与丝瓜、干贝、冬瓜搭配；与甘草、薏米、猪血相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解暑、消肿利湿、抗癌等功效；可与菠菜、鲤鱼、草鱼搭配；与红豆、山竹、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬瓜海带排骨汤热量1324 千卡
- 脂肪20.7 克
- 蛋白质20.5 克
- 碳水化合物26.9 克
- 钠373.7 毫克
- 钙364.3 毫克
- 铁5.7 毫克
- 钾1135 毫克