| 纸杯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 189克 | 纸杯蛋糕热量/卡路里543千卡 | |||
 热量543千卡，相当于上下蹲136分钟消耗的热量...240 | |||||
纸杯蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（70克）、白糖（50克）、鸡蛋（2个）、橄榄油（1.5勺）、牛奶（2.5勺）、柠檬汁（几滴）
1/8. 准备材料
2/8. 鸡蛋全蛋低速打散，一次性加入糖，快速打发
3/8. 打发至蛋液颜色发白膨胀，出现清晰纹理
4/8. 加入牛奶和橄榄油，再加了几滴柠檬汁，快速翻拌
5/8. 筛入面粉，继续快速翻拌到均匀混合即可
6/8. 灌入纸杯中，8分满后，放在桌面震动几次，震动里面的气泡
7/8. 烤箱预热175度3分钟，上下火烘烤15分钟，表面金黄即可
8/8. 烘烤结束后，拿出放凉就可以吃啦
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、调味、除口臭等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、养血发胎、预防癌症等功效；可与苋菜、韭菜、洋葱搭配；与地瓜、兔肉、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 纸杯蛋糕热量543 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质22.06 克
- 碳水化合物180.62 克
- 钠143.4 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.95 毫克
- 钾269 毫克