| 香辣炸鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 560克 | 香辣炸鸡热量/卡路里1052千卡 | |||
 热量1052千卡，相当于吹喇叭526分钟消耗的热量...120 | |||||
香辣炸鸡的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（10个）、鸡翅根（10个）、鸡蛋（2个）、姜（适量）、海鲜酱（2大勺）、料酒（3勺）、辣椒粉（3勺）、面粉（30克）、糯米粉（15克）、淀粉（15克）、泡打粉（1小勺）、五香粉（1小勺）、油盐（适量）、蒜末（适量）
1/12. 用叉子（或者牙签）将每个鸡翅和鸡翅根都扎上几个小孔；
2/12. 放入适量的盐、辣椒粉、姜末和蒜末；
3/12. 倒入适量的料酒和海鲜酱；
4/12. 将其拌均匀后放入保鲜袋中，再放入冰箱中冷藏一、两个小时腌制入味；
5/12. 准备好面粉、淀粉、糯米粉、泡打粉和鸡蛋；
6/12. 将它们放入碗中，再加入少许盐和五香粉；
7/12. 加入适量的水， 调成面糊；
8/12. 将腌制好的鸡翅和鸡翅根放入面糊中挂糊；
9/12. 锅中放入适量的油，将油烧热至六---七成热，即筷子放入油中有气泡跑出；
10/12. 将裹上面糊的鸡块放入里面去炸；
11/12. 中小火炸上十分钟捞出，再转为大火， 将鸡翅放入里面复炸，表面炸至金黄，捞出后控油；
12/12. 配上啤酒， 开喝了。
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、提高免疫力、补肾精等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与李子、菊花、糯米相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防动脉硬化、保护肝脏等功效；可与明虾、黄豆、辣椒搭配；与消炎片、桔子、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣炸鸡热量1052 千卡
- 脂肪21.31 克
- 蛋白质29.96 克
- 碳水化合物5.32 克
- 钠192.8 毫克
- 钙64 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾343 毫克