| 红糖红枣蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 红糖红枣蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于现代舞21分钟消耗的热量...288 | |||||
红糖红枣蛋糕的做法共16个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、低筋面粉（120克）、牛奶（100克）、红糖（60克）、红枣（8个）、植物油（60克）
1/16. 红枣洗净加水煮开。
2/16. 去掉枣核撕成小块。
3/16. 放入料理机打成枣泥，打的时候可以加点牛奶，否则太干打不动。
4/16. 四个鸡蛋的蛋清蛋黄分开，蛋黄与枣泥混合，蛋清放置一旁备用。
5/16. 加入牛奶搅拌均匀。
6/16. 加入植物油搅拌均匀。
7/16. 筛入低粉和泡打粉。搅拌均匀。
8/16. 开始打发蛋清，在打发的过程中分三次加入红糖。
9/16. 打发至能拉出小角。
10/16. 将红糖蛋白糊的一半放入枣泥蛋黄面糊中，翻拌均匀。
11/16. 将上一步的糊整个倒入红糖蛋白糊，再次翻拌均匀。
12/16. 倒入模具，震出气泡，我用的是一个9寸的萨瓦林模具。
13/16. 送进预热好的烤箱，170度，上下火，35到40分钟。
14/16. 取出倒扣晾凉。
15/16. 脱模。
16/16. 切小块装盘。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、健脑益智、增强皮肤润滑等功效；可与羊排、苋菜、菠菜搭配；与鹅蛋、桔子、糖精相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 红糖红枣蛋糕热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克