| 茄汁肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 270克 | 茄汁肉片热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡，相当于羽毛球237分钟消耗的热量...270 | |||||
茄汁肉片的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、淀粉（适量）、番茄酱（适量）、蚝油（适量）、料酒（适量）、鸡精（适量）、白糖（适量）、醋（适量）
1/6. 猪肉一块。洗净。
2/6. 切片加盐，鸡精，料酒，淀粉腌制半小时。
3/6. 腌好的肉片下油锅炸一下。
4/6. 番茄酱，蚝油调的汁炒熟，加一点水，白糖烧开。
5/6. 汤汁浓稠是把炸好肉片倒进，炒匀。
6/6. 最后淋点醋就可以了。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、解热毒、生津液等功效；可与紫菜、大蒜、豆腐皮搭配；与甘草、鹌鹑、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁肉片热量1067 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克