| 香椿鱼儿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 澄粉 | 克 | 212千卡 | 312千卡 | 11克 | 1.3克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 77克 | 香椿鱼儿热量/卡路里235千卡 | |||
 热量235千卡，相当于滑水39分钟消耗的热量...360 | |||||
香椿鱼儿的做法共7个步骤
食材主料/辅料
香椿芽（一大把）、澄粉（50+适量克）、花椒粉（1/16小勺）、盐（1/8小勺）、蛋清（一枚蛋的）、水（50克）、胡椒粉（1/16小勺）
1/7. 香椿芽，
2/7. 把结点切掉，洗净，
3/7. 焯水，
4/7. 待变色后捞出，
5/7. 把除香椿以外的所有材料混合调匀，
6/7. 焯好水的香椿裹上澄粉，在调好的面糊里裹一层，
7/7. 大火烧油，烧至八九成热，香椿芽放进去，翻炸，几秒钟，表面结硬壳就迅速捞起放在吸油纸上吸吸油即可，
食材功效信息
澄粉的热量312千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有通便、健脑、祛脂降压等功效；
花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有降血压、增加食欲、温中散寒等功效；可与四季豆、龙牙豆、架豆搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 香椿鱼儿热量235 千卡
- 脂肪10.2 克
- 蛋白质17.7 克
- 碳水化合物130.5 克
- 钠47.4 毫克
- 钙639 毫克
- 铁8.4 毫克
- 钾204 毫克