| 西葫芦炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 333克 | 西葫芦炒肉热量/卡路里432千卡 | |||
 热量432千卡，相当于打拳击36分钟消耗的热量...720 | |||||
西葫芦炒肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
西葫芦（1个）、猪肉（100克）、盐（1小勺）、生抽（8克）、料酒（7克）、葱花（8克）、鸡精（1克）、五香粉（1小勺）、水淀粉（5克）
1/9. 将猪肉切片，葱切成葱花备用。
2/9. 洗净西葫芦
3/9. 将西葫芦切片，这时候的西葫芦特嫩，不用去瓤。
4/9. 锅烧热，加底油，葱花炝锅
5/9. 加肉片煸炒到变色
6/9. 最高温的时候，烹料酒，然后加生抽
7/9. 加入西葫芦片，快速翻炒
8/9. 加盐，五香粉，最后少许水淀粉勾芡，关火加鸡精。
9/9. 装盘
食材功效信息
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热利尿、减肥、防癌等功效；可与羊肉、西红柿、洋葱搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、补肾气、补虚等功效；可与鸡蛋、小白菜、香菇搭配；与牛排、红螺、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西葫芦炒肉热量432 千卡
- 脂肪30.98 克
- 蛋白质15.81 克
- 碳水化合物4.45 克
- 钠59.5 毫克
- 钙26 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾424 毫克