| 红梗米金瓜盅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金瓜 | 克 | 38千卡 | 14千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 总量 | 391克 | 红梗米金瓜盅热量/卡路里756千卡 | |||
 热量756千卡，相当于瑜珈216分钟消耗的热量...210 | |||||
红梗米金瓜盅的做法共10个步骤
食材主料/辅料
金瓜（1个）、腊肠（1根）、天年谣巴马红梗米（50克）、小油菜（30克）
1/10. 准备食材
2/10. 小油菜洗净切小段
3/10. 腊肠切丁
4/10. 金瓜从顶端切开，挖去里面的籽，做成一个盅
5/10. 天年谣巴马红梗米淘洗干净，用锅煮至2成熟捞出
6/10. 将红梗米、腊肠、小油菜放在一起拌均匀
7/10. 装入金瓜盅内，压实
8/10. 把金瓜盖上，用牙签固定
9/10. 上锅蒸20~30分钟，具体时间视金瓜的大小灵活掌握
10/10. 喜欢重口的，可以在吃的时候，再淋上一些生抽，很好吃
食材功效信息
金瓜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鸦片毒、保护胃粘膜、防癌治癌等功效；可与芦荟、虾皮、枣搭配；与鲣鱼、芹菜、羊骨相克，同食可能会引起不适；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清洁肠胃、生津止渴、开胃助食等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红梗米金瓜盅热量756 千卡
- 脂肪48.4 克
- 蛋白质22.5 克
- 碳水化合物18.7 克
- 钠1420.9 毫克
- 钙41 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾252 毫克