| 木耳炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 木耳炒蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于踩水25分钟消耗的热量...240 | |||||
木耳炒蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
干木耳（一把）、鸡蛋（1-2个）、盐（适量）、酱油（适量）
1/7. 干木耳用凉水泡发.
2/7. 洗净,摘去根部,撕成小朵.
3/7. 鸡蛋液搅匀,加盐.
4/7. 锅内水开,放入木耳热水焯2-3分钟,捞出控干备用.
5/7. 锅内油热,鸡蛋液炒至8成熟盛出.
6/7. 重新起锅,油热加入木耳翻炒(木耳热水焯后一定要控干,否则这一步骤中木耳中包的水遇油会四溅),加入适量酱油,再加入鸡蛋,放适量盐大火翻炒,出锅.
7/7. 一道简单的家常菜出锅啦.
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、养血发胎、防细菌感染等功效；可与桂圆、黄豆、荠菜搭配；与柿子、豆浆、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 木耳炒蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克