| 清炒山药木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 413克 | 清炒山药木耳热量/卡路里192千卡 | |||
 热量192千卡，相当于手风琴107分钟消耗的热量...108 | |||||
清炒山药木耳的做法共4个步骤
食材主料/辅料
山药（一根）、木耳（适量）、胡萝卜（半根）、盐（适量）、葱花（适量）
1/4. 山药一根削皮洗净，木耳提前一小时泡好，洗一遍再。
2/4. 山药切片，木耳切两半，胡萝卜切片。
3/4. 葱花爆锅，山药放入翻炒，放盐适量，胡萝卜放入翻炒五分钟，木耳放入翻炒，加清水少量炒一下，不熟的话可以稍微盖上盖子炖一下。
4/4. 出锅。
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有痈肿、白带多、延年益寿等功效；可与红枣、薏米、羊排搭配；与南瓜、鱼肉、碱性食物相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有治疗便秘、大便秘结、贫血等功效；可与鱿鱼、猪血、春笋搭配；与海螺、鸭肉、红螺 相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、帮助消化、利尿等功效；可与羊排、大米、香菜搭配；与西红柿、茼蒿、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清炒山药木耳热量192 千卡
- 脂肪0.44 克
- 蛋白质3.38 克
- 碳水化合物27.95 克
- 钠27.6 毫克
- 钙32 毫克
- 铁0.86 毫克
- 钾256 毫克