| 萝卜炖香肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜 | 克 | 60千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 维也纳香肠 | 克 | 299千卡 | 230千卡 | 10.5克 | 19.4克 |
| 总量 | 530克 | 萝卜炖香肠热量/卡路里359千卡 | |||
 热量359千卡，相当于堆木头72分钟消耗的热量...300 | |||||
萝卜炖香肠的做法共6个步骤
食材主料/辅料
萝卜（400克）、维也纳香肠（四根）、高汤块（1块）、清水（500克）、酒（50克）、味增（50克）、酱油（5克）、月桂叶（一片）、黄芥末酱（10克）
1/6. 将萝卜横切成2cm厚的圆片。
2/6. 用刀子在表面画上格子状的切痕。
3/6. 倒入橄榄油在锅中加热，以中火将萝卜的两面各煎2分30秒直至焦黄色即可。
4/6. 加入3杯水、一个高汤块、2大匙酒、1小匙酱油、1片月桂叶、维也纳香肠，煮滚后盖上锅盖，以小火炖煮30分钟左右。
5/6. 制作味增芥末酱，添加混合好的2大匙味增和一小勺黄芥末酱。
6/6. 用适合的容器盛出即可。
食材功效信息
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有除燥生津、胃肠蠕动、化痰热等功效；可与羊排、排骨、火腿搭配；与首乌、阿胶、人参相克，同食可能会引起不适；
维也纳香肠的热量230千卡（每100克）；有利含量：富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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营养信息
- 萝卜炖香肠热量359 千卡
- 脂肪19.64 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物5.3 克
- 钠993 毫克
- 钙31 毫克
- 铁13.38 毫克
- 钾271 毫克