| 腊肉炒包菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 1384千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 包菜 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 总量 | 500克 | 腊肉炒包菜热量/卡路里1450千卡 | |||

1/5. 腊肉切片待用。

2/5. 炒锅内放油,下入八角和花椒文火炒香。

3/5. 待油温升高开始冒烟后下入腊肉大火翻炒,随后放入姜末,蒜末。

4/5. 倒入青椒片和包菜,快速翻炒,加2克盐,倒入蚝油。

5/5. 翻炒一分钟,装盘即可食用。
腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有开胃祛寒、消食等功效;
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、消炎止痛、杀虫止痒等功效;可与猪肉、木耳、西红柿搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;