| 芦笋炒牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芦笋 | 克 | 56千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 741克 | 芦笋炒牛肉热量/卡路里482千卡 | |||
 热量482千卡，相当于冲浪268分钟消耗的热量...108 | |||||
芦笋炒牛肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
芦笋（400克）、牛肉（适量）、生粉（1勺）、蚝油（1勺）、盐（少许）、料酒（少许）
1/5. 新鲜芦笋买回来洗净，斜刀切段。
2/5. 牛肉切薄片，少许盐和生粉、料酒腌一下。
3/5. 热锅下油，先爆炒牛肉，快速翻炒几下。
4/5. 倒入切段的芦笋，继续翻炒。
5/5. 出锅前撒上盐和一勺蚝油，炒匀即可。
食材功效信息
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热利尿、抗癌、提高机体代谢能力等功效；可与冬瓜、大花蟹、青蟹搭配；与西葫芦、羊肉、瓠瓜相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、暖胃、抗衰老等功效；可与洋葱、香芋、西兰花搭配；与鲇鱼、板栗、红糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芦笋炒牛肉热量482 千卡
- 脂肪2.17 克
- 蛋白质28.97 克
- 碳水化合物2.61 克
- 钠293.6 毫克
- 钙38 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾547 毫克