| 养生乌鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | 22.3克 | 2.3克 |
| 总量 | 478克 | 养生乌鸡汤热量/卡路里531千卡 | |||

1/6. 乌鸡洗净切块。

2/6. 准备好汤料。红枣、枸杞、生姜、黄芪、当归、党参。

3/6. 锅中倒入清水,将乌鸡放入,加入几片生姜和3匙料酒。煮三五分钟,烧开后倒去血水,去除腥味儿。

4/6. 随后将肉放入砂锅中,加入开水,和之前备好汤料,开火进行熬煮。

5/6. 文火慢炖,汤煲好后加入适量食盐即可享用。

6/6. 一碗健康养生的乌鸡汤就做好了,味道清淡爽口!
乌鸡的热量111千卡(每100克);具有补肝益肾、滋补、健脾止泻等功效;可与黑木耳、糯米、首乌搭配;与鲫鱼、皮皮虾、兔肉相克,同食可能会引起不适;