| 辣油馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 馄饨皮 | 克 | 680千卡 | 272千卡 | 13克 | 2克 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 522克 | 辣油馄饨热量/卡路里1297千卡 | |||
 热量1297千卡，相当于自行车测功器259分钟消耗的热量...300 | |||||
辣油馄饨的做法共12个步骤
食材主料/辅料
馄饨皮（250克）、猪肉馅（适量）、辣油（1小勺）、食盐（1小勺）、味精（少许）、虾米（少许）、葱（少许）、姜（少许）
1/12. 准备好馄饨皮和猪肉馅
2/12. 猪肉馅里加少许盐、葱、姜和清水，随一个方向搅均
3/12. 用木签粘少许猪肉馅，放在馄饨皮的一角
4/12. 然后顺势一卷，往左手一放一捏，再抽出馄饨皮，一个馄饨就包好了
5/12. 依次包好其它的馄饨
6/12. 碗中加入少许食盐、味精、虾米、葱花和辣油
7/12. 倒入适量开水
8/12. 锅中水烧开倒入馄饨，加盖大火
9/12. 滚开后，滴少许清水
10/12. 待馄饨全部浮起，关火
11/12. 用漏勺盛起，倒入碗中
12/12. 趁热食用，以免糊了就不好吃了
食材功效信息
馄饨皮的热量272千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、益肾、养心等功效；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、生津液、解热毒等功效；可与冬笋、丝瓜、卷心菜搭配；与红螺、茶叶、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣油馄饨热量1297 千卡
- 脂肪16.79 克
- 蛋白质31.22 克
- 碳水化合物52 克
- 钠57 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.89 毫克
- 钾319 毫克