| 韭菜盒子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 309克 | 韭菜盒子热量/卡路里159千卡 | |||
 热量159千卡，相当于乐队演奏40分钟消耗的热量...240 | |||||
韭菜盒子的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、韭菜（半斤）、面粉（适量）、盐（1匙）、味精（1匙）、孜然粉（1匙）
1/3. 首先准备适量的面粉我用的是无需酵母，自然醒发的那种面粉，然后加入适量的温水，边给边揉。面粉揉成面粉团后，再揉成长条，用刀将长条的面团切成一小块，在用擀面棍擀成比饺子皮大些即可
2/3. 再准备鸡蛋2个打碎在碗里里搅均韭菜半斤洗干净把水沥干，沥干后用刀把韭菜切碎
3/3. 在把刚打好的鸡蛋倒入油锅里煎，煎熟后，用锅铲拿出切菜板上，在用菜刀将煎好的鸡蛋切碎，在把韭菜倒入油锅里炒熟，在把刚切碎的鸡蛋也倒入锅里和韭菜一汇，翻炒一会后，加入适量的盐和一匙味精，在翻炒一会后，在把炒好的韭菜鸡蛋用筷子夹在刚擀好的面皮里包成个半圆形的样子，包好后的韭菜盒子在放入油的平底锅调成小火煎成两面黄即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防癌症、预防动脉硬化等功效；可与桂圆肉、小米面、生菜搭配；与兔肉、鹅蛋、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾温阳、解毒、温中行气等功效；可与青鱼、豆腐、牡蛎搭配；与蜂蜜、白酒、菠菜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 韭菜盒子热量159 千卡
- 脂肪10.32 克
- 蛋白质14.649999 克
- 碳水化合物4.27 克
- 钠466 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克