| 雪菜雷笋年糕汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 雷笋 | 克 | 30千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.2克 |
| 雪菜 | 克 | 24千卡 | 25千卡 | 2.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 255克 | 雪菜雷笋年糕汤热量/卡路里54千卡 | |||

1/10. 食材:雷笋、雪菜(已清洗切碎)、年糕片

2/10. 将雷笋剥壳切去老根清洗一下。

3/10. 放在案板上切成片。

4/10. 随后,将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后。

5/10. 烧锅倒油烧热,下入焯好的雷笋和切好的雪菜翻炒翻炒。

6/10. 接着,加适量的清水煮开。

7/10. 然后,合入年糕片翻动一下煮开。

8/10. 最后,加适量的盐。

9/10. 加适量的味精。

10/10. 调味翻匀,即成。
雷笋的热量19千卡(每100克);具有减肥、消食、健脾等功效;可与鸡肉、猪腰、木耳搭配;与糖浆、羊骨、猪小排相克,同食可能会引起不适;
雪菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有利尿、明目、止泻等功效;可与鸭肉、黄鱼、冬笋搭配;与鳖肉相克,同食可能会引起不适;