| 蒜苔炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜苔 | 克 | 330千卡 | 66千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 瘦肉 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 650克 | 蒜苔炒肉丝热量/卡路里545千卡 | |||
 热量545千卡，相当于下坡滑雪109分钟消耗的热量...300 | |||||
蒜苔炒肉丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
蒜苔（500克）、瘦肉（150克）、酱油（2匙）、盐（1匙）、食用油（3匙）、淀粉（1匙）
1/6. 嫩蒜苔掐头
2/6. 蒜苔切段，瘦肉切丝，加入生抽，盐，生粉拌匀
3/6. 热油放入肉丝炒熟盛出
4/6. 锅内少许油，放入蒜苔大火快炒
5/6. 蒜苔一断生加入炒好的肉丝同炒，加盐
6/6. 稍微炒下，盐拌匀即可出锅
食材功效信息
蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有降脂、大便秘结、治疗便秘等功效；可与乌鸡、黄鱼、木耳搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴、润肌肤、补虚等功效；可与冬笋、藕、蕨菜搭配；与甲鱼、羊肝、海虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜苔炒肉丝热量545 千卡
- 脂肪6.3 克
- 蛋白质22.3 克
- 碳水化合物16.9 克
- 钠61.3 毫克
- 钙25 毫克
- 铁7.2 毫克
- 钾466 毫克