| 金蒜银丝蒸龙虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 96克 | 金蒜银丝蒸龙虾热量/卡路里324千卡 | |||

1/7. 清洗龙虾,从背部中间竖向切开成两半备用。

2/7. 粉丝泡发、剪切成小段以便食用。

3/7. 将蒜切末焯水,油烧八分热蒜末一半下锅炸至金黄,过油捞出。

4/7. 捞出的蒜末同另一半未炸过的蒜末倒在一处,加盐拌匀。

5/7. 拌匀后的金黄和白色蒜末,一半倒入切好的粉丝搅拌。

6/7. 另一半金黄和白色的蒜末,小心倒在切开的龙虾上,粉丝铺底,龙虾在上,入锅蒸制。

7/7. 凉水约蒸20分钟后即可起锅装盘。
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有暖胃、明目、健脾等功效;可与菠菜搭配;