| 黄油饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 黄油饼干热量/卡路里99千卡 | |||

1/7. 黄油半块隔温水,容器里融化
2/7. 加入细砂糖搅拌,我不喜欢甜的,所以只加了很少的糖

3/7. 鸡蛋一个,搅拌成鸡蛋液,分多次加入黄油中搅拌,加入红枣的肉颗粒,不用红枣有葡萄干,或者干果也可以
4/7. 面粉和玉米淀粉混合均匀 ,分多次加入黄油里搅拌均匀,直到不能流动能成面团为止
5/7. 保鲜膜包起来,弄成长方形,冷冻室冻半小时拿出来切片

6/7. 放入烤盘,上下火160℃,20分钟就好。

7/7. 成品很酥,很香,个人觉得黄油可以少一点
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、清热解毒等功效;可与肥牛、丝瓜、牡蛎 搭配;与菠萝、甲鱼 、桔子相克,同食可能会引起不适;