| 香芋蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香芋 | 克 | 256千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 816克 | 香芋蒸排骨热量/卡路里1576千卡 | |||
 热量1576千卡，相当于郊游394分钟消耗的热量...240 | |||||
香芋蒸排骨的做法共7个步骤
食材主料/辅料
香芋（一个）、排骨（500克）、葱花（少许）、蒜末（少许）、盐（少许）、老抽（适量）、香油（适量）、青辣椒（少许）、酱油（适量）、白糖（适量）、姜（少许）
1/7. 排骨洗净后加入姜末和蒜末
2/7. 再加入盐，酱油，老抽，香油和白糖
3/7. 抓匀后腌制半小时以上
4/7. 香芋去皮切块用少许盐抓匀后放入盘子
5/7. 放上腌制好的排骨
6/7. 盖上保鲜膜热水大火蒸半小时
7/7. 出锅后用葱花和青红椒点缀
食材功效信息
香芋的热量81千卡（每100克）；具有清热镇咳、促消化、解毒防癌等功效；可与大枣、粳米、猪肉搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、止消渴、生津液等功效；可与大蒜、红薯、南瓜搭配；与香菜、鹌鹑、百合相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香芋蒸排骨热量1576 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质20.5 克
- 碳水化合物19.8 克
- 钠77.6 毫克
- 钙44 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾652 毫克