| 家常炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 瘦肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 305克 | 家常炸酱面热量/卡路里325千卡 | |||
 热量325千卡，相当于念书222分钟消耗的热量...88 | |||||
家常炸酱面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（三根（根据大小））、瘦肉（200克）、面粉（500）、黄瓜（两根）、青椒（适量）、大蒜（6瓣）、葱（2根）、生姜（50克）、红椒（适量）、酱油（两匙）、海天酱（一匙）、甜面酱（1匙）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/5. 准备材料，首先先和面，之后洗蔬菜切丝。切肉小丁，青红椒小丁，油菜洗净
2/5. 开始炒酱，这时去把面揉一下，继续醒面，放入肉丁。各种酱，加点水，熬制粘稠就可以了
3/5. 一般我家人都喜欢吃手擀面，忘记拍照片了。擀开，切成条状，水开了，下面条与油菜，水一开，就把面与油菜放入冰水里激一下
4/5. 这是酱里倒入葱姜蒜与青红椒丁，搅匀
5/5. 将面和油菜捞入碟子后放上胡萝卜丝黄瓜丝，倒上炒好的酱，可以吃了
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、促消化、下气等功效；可与狗肉、鲈鱼、草鱼搭配；与山楂、山药、苹果相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有解热毒、润燥、止消渴等功效；可与茄子、魔芋、莲藕搭配；与驴肉、杏仁、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常炸酱面热量325 千卡
- 脂肪6.4 克
- 蛋白质21.3 克
- 碳水化合物10.3 克
- 钠57.5 毫克
- 钙6 毫克
- 铁3 毫克
- 钾305 毫克