| 蒸茼蒿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茼蒿 | 克 | 101千卡 | 36千卡 | 2.97克 | 0.79克 |
| 总量 | 280克 | 蒸茼蒿热量/卡路里101千卡 | |||

1/4. 茼蒿摘洗干净,控水。

2/4. 茼蒿斩大段,放入容器,加适量面粉拌匀。

3/4. 把拌匀的茼蒿放入蒸锅。大火烧开,换小火继续蒸5分钟。中间可以翻一次,把茼蒿打散。

4/4. 蒸好的茼蒿放到盘子里,吃的时候沾醋和芝麻油的蒜泥即可。也可以预先拌好,喜食辣椒的,可以同时拌辣椒酱。
茼蒿的热量36千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有养心、降低胆固醇、通肠健胃等功效;可与仔鸡、粳米、鸡肉搭配;与醋、柿子、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;