| 麻辣鳕鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳕鱼 | 克 | 239千卡 | 88千卡 | 20.4克 | 0.5克 |
| 总量 | 272克 | 麻辣鳕鱼热量/卡路里239千卡 | |||
 热量239千卡，相当于坐车239分钟消耗的热量...60 | |||||
麻辣鳕鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鳕鱼（2条）、料酒（适量）、干辣椒（适量）、郫县豆瓣酱（1匙）、葱（适量）、盐（适量）、蚝油（适量）、单晶冰糖（5小块）、酱油（适量）、麻椒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/5. 鳕鱼洗净切块。少许盐。2匙料酒。腌15分钟去腥。
2/5. 葱姜蒜切段。适量干红辣椒。
3/5. 炒锅烧热。倒入油八分热的时候放入葱姜蒜和辣椒。炒香。
4/5. 倒入鳕鱼。加盐。酱油。蚝油。冰糖。麻椒。郫县豆瓣。加水没过鱼即可。
5/5. 开锅之后收汁。装盘即可。
食材功效信息
鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血压、预防高血压、治疗高血压等功效；可与茶树菇、胡萝卜、西兰花搭配；与香肠、红酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣鳕鱼热量239 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质20.4 克
- 碳水化合物0.5 克
- 钠130.3 毫克
- 钙42 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾321 毫克