| 凉拌豆腐皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐皮 | 克 | 2050千卡 | 410千卡 | 44.6克 | 17.4克 |
| 总量 | 500克 | 凉拌豆腐皮热量/卡路里2050千卡 | |||
 热量2050千卡，相当于滑冰293分钟消耗的热量...420 | |||||
凉拌豆腐皮的做法共7个步骤
食材主料/辅料
豆腐皮（500克）、葱段（50克）、花椒（5克）、食盐（20克）、酱油（10克）、香醋（10克）、料酒（10克）、白糖（10克）、干辣椒（10克）、香菜（10克）
1/7. 豆腐皮切丝。
2/7. 葱切丝，干红辣椒切段，香菜切段，备花椒数粒。
3/7. 白糖少许，备用。
4/7. 炒锅内放底油，小火烧至六成热，加入花椒、干红辣椒、料酒、酱油、香醋、白糖、食盐、清水调汁，烧开晾凉。
5/7. 加入豆腐丝，拌匀。
6/7. 加入葱丝、香菜，拌匀。
7/7. 装盘，上桌。
食材功效信息
豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有解毒、养胃、止汗等功效；可与猪腱、猪肉丁、猪腱子肉搭配；
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营养信息
- 凉拌豆腐皮热量2050 千卡
- 脂肪17.4 克
- 蛋白质44.6 克
- 碳水化合物18.8 克
- 钠9.4 毫克
- 钙116 毫克
- 铁13.9 毫克
- 钾536 毫克