| 金针菇培根卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 309克 | 金针菇培根卷热量/卡路里662千卡 | |||
 热量662千卡，相当于平底雪橇95分钟消耗的热量...420 | |||||
金针菇培根卷的做法共6个步骤
食材主料/辅料
培根（适量）、金针菇（适量）、尖椒（适量）、蒜末（适量）、蚝油（适量）、生抽（适量）、胡椒粉（适量）
1/6. 培根切段，约6公分
2/6. 金针菇洗净切掉根部，尖椒切丝，长度与金针菇差不多，取适量卷在培根里，用牙签固定
3/6. 牙签可以折短些，否则不好翻转
4/6. 平底锅稍微加点油，用小火把培根卷煎至变色
5/6. 煎好后摆盘
6/6. 蒜末，蚝油，生抽，胡椒粉在锅里加热，可适当加水，调好的汁浇在上面即可
食材功效信息
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有开胃、祛寒、健脾等功效；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、降血脂、抗疲劳等功效；可与豆腐、猪肝、西兰花搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金针菇培根卷热量662 千卡
- 脂肪37.67 克
- 蛋白质41.02 克
- 碳水化合物7.05 克
- 钠2077.3 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.68 毫克
- 钾693 毫克