| 蕨菜炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 蕨菜 | 克 | 105千卡 | 21千卡 | 2.029999克 | 0.09克 |
| 总量 | 700克 | 蕨菜炒肉热量/卡路里895千卡 | |||
 热量895千卡，相当于田径119分钟消耗的热量...450 | |||||
蕨菜炒肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪肉（200克）、蕨菜（500克）、蒜泥（适量）、辣椒（适量）、味精（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、黄酒（适量）
1/7. 生蕨菜用水煮一遍泡水待用
2/7. 切好肉待用（黄酒 生粉腌制一下）
3/7. 蒜泥切好备用
4/7. 锅热加油5-6成热加入蒜末爆香
5/7. 放入肉下先，照片忘记拍了。1-2分钟后放入蕨菜
6/7. 加入黄酒、盐，味精，辣椒段，一直翻炒！5-6分钟出锅
7/7. 出锅
食材功效信息
蕨菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有下气通便、预防高血压、利湿等功效；可与豆腐干、猪肉、银鱼搭配；与花生、豌豆、大米相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蕨菜炒肉热量895 千卡
- 脂肪30.89 克
- 蛋白质16.629999 克
- 碳水化合物5.29 克
- 钠67.5 毫克
- 钙23 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾263 毫克