| 椰奶块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 椰汁 | 克 | 578千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 纯牛奶 | 克 | 60千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 总量 | 450克 | 椰奶块热量/卡路里1511千卡 | |||
 热量1511千卡，相当于山地车182分钟消耗的热量...498 | |||||
椰奶块的做法共8个步骤
食材主料/辅料
椰汁（250克）、纯牛奶（100克）、淡奶油（100克）、吉利丁（2片）、细砂糖（35克）、椰蓉（30克）
1/8. 2片吉利丁片温水泡软。没有吉利丁片也可以用12克鱼胶粉。
2/8. 牛奶也椰浆混合。
3/8. 加入细砂糖。
4/8. 隔水加热至砂糖溶解。
5/8. 倒入淡奶油
6/8. 在放入泡软的吉利丁片搅拌至溶解。
7/8. 倒入容器内，放入冰箱冷藏1晚让椰奶凝固成块
8/8. 凝固好以后取出切块，在放椰蓉里滚一圈，粘满椰蓉就好啦！
食材功效信息
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛风、解渴祛暑、驱毒等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、预防骨质疏松、治便秘等功效；可与桃、黑豆、木瓜搭配；与米汤、醋、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、大便秘结、促进代谢等功效；
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营养信息
- 椰奶块热量1511 千卡
- 脂肪100.6 克
- 蛋白质7.7 克
- 碳水化合物13.9 克
- 钠360.8 毫克
- 钙120 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾810 毫克