| 蜂蜜小蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 蜂蜜小蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于踩水25分钟消耗的热量...240 | |||||
蜂蜜小蛋糕的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、低粉（90克）、白砂糖（40克）、蜂蜜（20克）、玉米油（20克）、白芝麻（若干）
1/11. 准备好食材.
2/11. 鸡蛋打入碗中,加入白砂糖.
3/11. 用打蛋器打发.开始的时候可以用低速打发,等到形成比较细腻的乳沫后高速打发.
4/11. 一直打,一直打.
5/11. 直至打发至浓稠状态,提起打蛋器时,打蛋器头上保持有2-3cm蛋糊不会低落,低落的蛋糊在蛋糊表面花纹较长时间不消失即可.
6/11. 分两次筛入低筋面粉.
7/11. 每次筛入面粉后用橡皮刮刀从底部向上翻搅均匀,不要打圈搅拌,以免消泡.
8/11. 将拌好的面糊中中加入玉米油,同样上下翻搅均匀.
9/11. 把面糊倒入模具中,差不多7成左右即可,可以撒一些白芝麻.
10/11. 烤箱180℃预热,放入烤盘烘烤10-15分钟,具体时间要根据自家烤箱功率来调整哦.
11/11. 美味的蜂蜜蛋糕出炉啦.
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、防细菌感染、滋阴润燥等功效；可与干贝、肥牛、辣椒搭配；与味精、柿子、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜂蜜小蛋糕热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克