| 健康全麦馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全麦粉 | 克 | 90千卡 | 226千卡 | 1.67克 | 1.67克 |
| 面粉 | 克 | 769千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 250克 | 健康全麦馒头热量/卡路里859千卡 | |||
 热量859千卡，相当于爬泳107分钟消耗的热量...480 | |||||
健康全麦馒头的做法共9个步骤
食材主料/辅料
全麦粉（40克）、面粉（210克）、酵母（4克）、白糖（10克）、水（120克）
1/9. 面粉里加全麦粉、白糖、酵母、水，和成较硬的面团，等待发酵。
2/9. 面团发到蜂窝状。
3/9. 将面团再次揉至光滑。
4/9. 面团擀成长方形。
5/9. 顺长卷紧，分成7份。
6/9. 将馒头坯摆入蒸锅，静置15分钟后开中大火，上汽后蒸15分钟。
7/9. 焖10分钟再揭盖子。
8/9. 成品。
9/9. 成品。
食材功效信息
全麦粉的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有预防便秘、和血、改善贫血等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、和血、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 健康全麦馒头热量859 千卡
- 脂肪3.17 克
- 蛋白质12.97 克
- 碳水化合物126.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克