| 草头煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 219克 | 草头煎饼热量/卡路里648千卡 | |||
 热量648千卡，相当于对面舞144分钟消耗的热量...270 | |||||
草头煎饼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
草头（150克）、面粉（150克）、鸡蛋（1个）、盐（适量）、玉米油（适量）
1/10. 将草头摘洗干净。
2/10. 切成末待用。
3/10. 容器中加入面粉，调入适量盐。
4/10. 再打入一个鸡蛋。
5/10. 一边倒入清水，一边搅拌。
6/10. 将面糊调成稍稀的状态，加入草头末拌匀。
7/10. 平底锅中倒入适量玉米油，烧热。
8/10. 倒入面糊，摊成均匀的薄饼状。小火煎至。
9/10. 待凝固，且一面稍微出现金黄色，翻面继续小火煎至。
10/10. 出锅后切片使用即可。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、止渴、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、润肺利咽、滋阴润燥等功效；可与基围虾、香椿、西红柿搭配；与桔子、鹅蛋、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 草头煎饼热量648 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物63.22 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克