| 维也纳可可曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 1110千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 可可粉 | 克 | 52千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 399克 | 维也纳可可曲奇热量/卡路里1931千卡 | |||
 热量1931千卡，相当于柔软体操414分钟消耗的热量...280 | |||||
维也纳可可曲奇的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低粉（130克）、黄油（125克）、糖粉（50克）、蛋清（1个）、可可粉（15克）、盐（2克）
1/8. 准备材料。
2/8. 黄油软化，加入盐和糖粉，搅拌。
3/8. 分次加入蛋白，继续搅打，直至混合。
4/8. 筛入可可粉和低筋面粉。
5/8. 搅拌均匀。
6/8. 挤出所需的形状。
7/8. 烤箱预热10分钟，170度烤15分钟。
8/8. 晾凉装盘即可！
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、改善贫血等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、解盐卤毒、调味等功效；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有烫伤、美容、治灼伤等功效；可与辣椒、干贝、明虾搭配；与鹅蛋、菠萝、消炎片相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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营养信息
- 维也纳可可曲奇热量1931 千卡
- 脂肪116.6 克
- 蛋白质45 克
- 碳水化合物237.07 克
- 钠196.8 毫克
- 钙166 毫克
- 铁3.86 毫克
- 钾555 毫克