| 孜然炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 总量 | 258克 | 孜然炒面热量/卡路里57千卡 | |||

1/11. 面条放在盘子里,浇上两勺植物油搅拌均匀。

2/11. 搅拌好的面条上蒸锅,锅开后蒸七八分钟。

3/11. 包菜切丝,葱切碎,大蒜切末。

4/11. 炒锅里放入三勺植物油,油热后下葱碎爆香。

5/11. 下入包菜丝翻炒。

6/11. 炒到包菜丝变色后,倒入约两勺酱油。

7/11. 放入蒸好的面条继续翻炒。

8/11. 面条上酱油色后,加入一勺盐。

9/11. 放入蒜末,搅拌均匀。

10/11. 倒入孜然粉约一小勺继续搅拌均匀。

11/11. 最后淋入香油翻炒均匀后,出锅。
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、杀虫止痒、预防感冒等功效;可与西红柿、猪肉、木耳搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;