| 红枣酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 红糖 | 克 | 298千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 716千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 总量 | 360克 | 红枣酥热量/卡路里1746千卡 | |||
 热量1746千卡，相当于划船436分钟消耗的热量...240 | |||||
红枣酥的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、红糖（80克）、玉米油（80克）、核桃（30克）、红枣（30克）、鸡蛋（1个）、蛋黄液（少许）、泡打粉（2克）、小苏打（1克）
1/7. 核桃去皮入烤箱180度10分钟。
2/7. 烤好的核桃仁薄衣，放入塑料袋碾碎，稍大棵粒。
3/7. 红枣去核，切碎，小棵粒。
4/7. 盆里放红糖，面粉，玉米油，小苏打，泡打粉，鸡蛋，核桃碎，红枣碎，拌均。
5/7. 试一下，用力捏成这个样子就可以了。如太干，就加点玉米油，太湿就放面粉，一定要一点一点的加。
6/7. 分量每个25克，用手挤压成小饼状，蛋黄液加点点水拌均，刷在表面，入烤箱18O度15分。
7/7. 成功，装瓶。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、润肺补肾、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气补血、补虚、活血等功效；可与姜、黑豆、荷兰豆搭配；与牛里脊、肥牛、文蛤相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健体、美容、养颜等功效；
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营养信息
- 红枣酥热量1746 千卡
- 脂肪100.7 克
- 蛋白质11.5 克
- 碳水化合物159.8 克
- 钠34.4 毫克
- 钙151 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾302 毫克